Signes de Qualité

LABEL ROUGE :

Le Label rouge est un signe de qualité français officiel attestant du niveau de qualité supérieure.

Il est attribué par l’Etat français, via l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), aux organismes de défense et de gestion (ODG) représentant d’une filière, et soucieux d’offrir des produits de qualité aux consommateurs.

Tout au long des étapes de production des organismes certificateurs indépendants veillent aux respect des cahiers des charges homologués par l’INAO.

Dans ce souci de qualité, les volailles fermières de la Dombes signées LABEL ROUGE sont élevées en plein air, sur une base alimentaire saine et dans le respect de l’environnement et de l’animal. 

Cet engagement est aujourd’hui récompensé par une qualité de viande exceptionnelle qui fait le bonheur des papilles des consommateurs !

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